Resep Sate Donat

Jika anda ingin tahu simak artikel berikut ini !



Bahan-bahan:
Bahan 1

  • 250 gram tepung terigu segitiga biru 
  • 1 sachet Fermipan (11 gram) 
  • 150 ml air hangat 
  • 1/2 (setengah) sendok teh garam

Bahan 2 :

  • 150 gram tepung terigu segitiga biru 
  • 3 sendok makan (peres) gula pasir
  • 3 sendok makan (muncung) margarin atau mentega 
  • 30 gram susu bubuk putih (saya pakai Dancow 1 sachet 27 gram) 
  • 1 butir telur 

Bahan tambahan :

  • Minyak secukupnya untuk menggoreng Aneka topping (gula halus,cokelat,keju,atau sesuai selera) secukupnya Tusukan sate


Langkah-langkah:

  1. Larutkan fermipan dengan air hangat,tunggu sampai berbusa 
  2. Campurkan semua bahan 1 dengan larutan 
  3. Fermipan tadi,uleni sampai kalis, tutup dengan serbet bersih,diamkan 1 jam
  4. Setelah satu jam,campurkan semua bahan 2 ke ulenan bahan 1 yang sudah didiamkan tadi 
  5. Uleni lagi sampai kalis dan elastis Tutup kembali dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit  Adonan mengembang Bulatkan adonan menjadi bulatan kecil2 (ukuran sesuai selera) besar donat matang adalah 2 kali lipat dari besar adonan sebelum digoreng,jadi disesuaikan ya,jangan sampai kegedean heheehee 
  6. Panaskan minyak Kecilkan api Goreng bulatan adonan tadi sampai cokelat keemasan 
  7. Angkat,tiriskan Tusuk dengan tusukan sate Beri topping sesuai selera Sate donat empuk siap dihidangkan

Komentar